９月２８日の献立
- 公開日
- 2021/09/28
- 更新日
- 2021/09/28
給食日記
貝入り旨煮丼 豆アジの唐揚げ さつま芋のオレンジ煮
今日はホタテの入った旨煮丼です。ホタテは姫ホタテを使っています。丸ごと食べられるので、ホタテの栄養をそのままいただけます。から揚げは長崎県産の豆アジを粉をつけてから揚げにしました。ほのかな塩味がとてもおいしいです。さつまいもは、一度蒸かしてからオレンジジュースを煮からめました。甘い柑橘の香りがさつまいもをデザートのように演出します。