9月9日の献立
- 公開日
- 2021/09/24
- 更新日
- 2021/09/24
給食日記
わかめごはん かつおの角煮 きんぴらサラダ 菊花となめこのすまし汁 蒸しまんじゅう
今日は重陽の節句です。菊の花びらを入れたすまし汁です。角煮は今が旬の戻り鰹を使っています。煮てもそれほど硬くなりませんでした。デザートは手作りの蒸しまんじゅうです。さらし餡であんこを作り、皮は手ごねのシンプルな小麦粉の皮です。