７月８日の給食
- 公開日
- 2021/07/17
- 更新日
- 2021/07/17
給食日記
とうふ飯 よしきりさめのフライ 茎わかめと野菜のきんぴら 野菜たっぷり白玉汁
今日は群馬県の郷土料理のとうふ飯を出しています。豆腐を豚肉や人参などの野菜と醤油と砂糖で甘辛く炊き含め、ごはんに混ぜています。豆腐はしっかり水気を切ってから炒めているので、ひき肉のような食感になります。魚のフライはよしきりさめという鮫を使いました。白身でクセのない淡白な味わいで、魚が嫌いな人でも食べやすい味です。