４月１９日の給食
- 公開日
- 2021/04/20
- 更新日
- 2021/04/20
給食日記
麦ごはん 鯖の味噌煮 揚げじゃが芋と野菜のごま和え 沢煮
今日は千葉県産の荒波鯖を甘辛い味噌で煮付けた味噌煮です。いつもは釜で煮付けていますが、今日は煮崩れなく形もきれいに仕上がるようにオーブンで蒸し焼き煮にして調理しました。
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