３月１５日の献立
- 公開日
- 2021/03/16
- 更新日
- 2021/03/16
給食日記
大根ごはん ししゃもの２色揚げ 茎わかめとじゃが芋のきんぴら 生揚げとわかめのみそ汁 デコポン
今日は角切りの大根をごはんに合わせた混ぜご飯です。塩と醤油で味付けした大根は、ごはんととても合います。ししゃもは青のりとカレーの２色です。青のりは揚げる前に、ミキサーで細かくした青のりをししゃもに塗して揚げています。海苔塩風味が程よい一品です。カレー風味は、カレーの風味が油に逃げてしまわないよう、粉をつけて揚げたものに炒ったカレー粉を塗して仕上げています。果物は熊本県産のデコポンです。