学校日記

２月１５日の献立

給食日記

麦ごはん　鉄火味噌　銀鮭のさざれ焼き　茎わかめと揚げじゃが芋のきんぴら炒め　すいとん汁

　今日は大豆とごぼうを甘くした赤みそで炒りつけた鉄火味噌です。ごはんのおともにぴったりです。さざれ焼きは、マヨネーズで下味した魚に炒ったパン粉を振って焼きます。今日は少し豪華に銀鮭を使って作りました。