麦ごはん　カリカリ大豆としらすのふりかけ　しいらの生姜醤油焼き　じゃが芋と茎わかめのきんぴら　鶏汁

　今日は定番のふりかけ、カリカリ大豆としらすのふりかけです。甘辛い味付けはご飯がすすみます。主菜は魚の生姜醤油焼きです。北海道産のしいらを使いました。焼いてから時間が経つとどうしても表面が乾燥してしまうので、焼いた後に銀あんをかけて焼き上がりの軟らかさを保つようにしています。