鶏ごぼうごはん　厚焼き玉子　野菜の味噌ドレ和え　冬野菜のあったか汁

　今日は鶏とごぼうの炊き込みごはんです。ごぼうは鉄釜で調理するとどうしても黒くなってしまうので、あらかじめ軽く湯通ししてから煮ています。ごぼうと鶏肉の風味が食欲をそそるごはんです。和え物は珍しく味噌味のドレッシングを作って和えました。酢味噌和えのような味わいです。汁はかぶと大根を使って少しトロミをつけて、体の温まる一品です。