学校日記

１１月９日の献立

給食日記

ほうとう　揚げじゃが芋と野菜のごま和え　くずもち

　今日は山梨県の郷土料理のほうとうです。平たい麺のほうとうを、豚肉と南瓜などの野菜と一緒にかつお出汁で煮込みました。麺がしっかり味を吸っておいしくなりました。くずもちはくず粉と牛乳と豆乳をよく練って黒蜜にきな粉をかけて作った手作りです。