麦ごはん　擬製豆腐　揚げじゃが芋のツナサラダ　わかめの味噌汁　オレンジ

　今日は豆腐を崩して卵と合わせて焼き固めた擬製豆腐です。豆腐に似せて作ったものという意味の通り、見た目は豆腐のように見えます。中身には、タラのすり身、しょうが、人参、ひよこ豆、玉ねぎ、隠し味にマヨネーズを入れて焼いています。ツナサラダは、コロコロに切って油で揚げたじゃが芋を入れていますが、苦手な生徒の多い野菜の和え物ですが、お代わりする生徒が多く見られたので良かったです。