穴子ご飯　厚揚げのそぼろ煮　野菜のおひたし　大根と小松菜のすまし汁

　今日は高級魚の穴子を混ぜたごはんです。ウナギもいくらか値下がりしたとはいえ、まだ給食では手の届かない存在でした。煮物は厚揚げを豚のひき肉と味噌で煮込んでいます。

　今日で１学期の給食は終了です。今年度はコロナウイルスの影響により、異例の日程の１学期となりました。例年より長梅雨で涼しかったとはいえ、生徒たちもここまで長い１学期を過ごすのは大変だったと思います。給食室もこの時期まで給食を作るのは過去にないことでしたので、衛生管理など十分注意して調理をしてきました。この後、夏休みも２週間程度しかないですが、一刻も早いコロナウイルスの終息を願い、２学期に元気な生徒たちと再会できるのを楽しみにしています。