野菜たっぷり豚丼　厚揚げと大根のすまし汁　いがぐりポテト

　豚とたくさんの野菜を煮込んだ五目丼です。豚肉は豚の肩肉とバラ肉をブレンドして使って、味に深みとコクを出しています。すまし汁は、東京産のかぶを使う予定でしたが、猛暑の影響で生育に遅れが出ているそうで大根に変更しています。デザートはさつま芋の団子に折った冷や麦をまぶして油で揚げています。