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学校日記

10月3日の献立

公開日
2024/10/06
更新日
2024/10/04

給食日記

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https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1320051/blog_img/54178974?tm=20241004110758

ツナツナ混ぜご飯 カツオの揚げ漬け 茎わかめと野菜のごま和え れんこん団子汁


 小松菜とツナを混ぜたごはんです。卵も一緒に混ぜて彩り良く仕上げています。カツオは、小さい角切りを油で揚げて生姜醤油のタレに絡めています。れんこん団子汁は、すりおろしたれんこんと、粗くみじん切りにしたれんこん、白玉粉を混ぜ合わせて団子を作って汁に入れています。れんこんのもちもちした食感と、粒粒のれんこんの食感が楽しめる料理です。