麦ごはん　しらすと大豆の甘辛ふりかけ　さばの味噌煮　和風わかめサラダ　かきたますまし汁

　しらすと大豆の甘辛ふりかけは、なかなか家庭では手間のかかる料理です。水戻した大豆を柔らかく煮て、片栗粉をつけて油でカリっとするまで揚げてから、乾煎りしたしらすと甘辛だれに絡めます。家庭では時間も手間もかかって作りにくい料理ですが、給食ではしっかり時間と手間をかけて作っています。ごはんとの相性もばっちりです。