秋刀魚の蒲揚げ丼　キャベツのキツネごま和え　炒り豆腐　シャインマスカット　

１０月２日は、豆腐の日です。
豆腐の栄養価や健康効果を知ってもらい、日常の食生活に積極的に取り入れてもらうことを目的に制定されました。

豆腐は大豆からできています。その大豆に含まれる食物繊維が腸内環境を整え、食べ物の消化吸収を助けてくれます。

また、豆腐はカルシウムをたくさん含んでいることから、骨の健康を維持してくれます。