今日のメニュー

　ごはん、ひじきのふりかけ

　サゴシの照り焼き

　変わりきんぴら

　さといものみそ汁

　牛乳

　今日は、サゴシの照り焼きを食べました。

　サゴシは、秋から冬にかけて旬を迎える魚です。成長に応じて名前が変わっていく成長魚で、成魚はサワラです。サワラに比べるとやや脂が少ないですが、さっぱりとして塩焼きや西京焼きにしてもおいしく食べられます。今日は、おろししょうが、しょうゆ、酒、みりんを合わせた調味料に漬け込んで照り焼きにしていただきました。

　運動会に向けてたくさん練習している子供たちがお腹いっぱい給食を食べられるように、給食室も頑張って給食を作ります！