今日のメニュー

　ヨーグルトトースト

　ポークビーンズ

　ツナとブロッコリーのサラダ

　りんご

　牛乳

　今日はヨーグルトトーストを食べました。

　ヨーグルトトーストは、ヨーグルトを使ったフレンチトーストです。

　溶きほぐした卵に牛乳と砂糖、溶かしバター、バニラエッセンスを加えてよく混ぜ、ここにヨーグルトを加えます。ヨーグルトを加える時のコツは、塊が残らないようによく混ぜておくことです。プレーンヨーグルトを使うことで、ヨーグルトの爽やかな酸味がひきたつ、すっきりとした甘さに仕上がります。

　運動会に向けてたくさん練習している子供たちは、給食の時間にはお腹ぺこぺこのようで、ヨーグルトトーストだけでなくポークビーンズやサラダもたくさん食べる様子が見られました。

　明日は、山口県の郷土料理をいただきます。楽しみにしていてください！