【こんだて】

・こうやどうふのたまごとじどん

・牛にゅう

・こまつなのおひたし

・柿（かき）

　今日のデザートには、今が旬の「柿」が登場しました。柿は、古くから日本で栽培されてきた果物の一つです。今回、篠崎小の給食では110個の柿を使用しました。給食室には柿専用の皮むき器がないため、110個すべてを調理師さんが一つ一つ手作業で皮をむきました。これが、なかなか大変な作業です。調理師さんは2時間近くかけて皮をむき、一人分ずつ丁寧にカットしてくださいました。農家さんの思いと調理師さんの手間がたっぷり詰まった旬の柿。みなさん、おいしく味わうことができたでしょうか。