シーフードピラフ

牛乳

レバーと大豆のマリアナソース

ポテトとブロッコリーのセサミサラダ

かぶのスープ

今日は「レバーと大豆のマリアナソース」でした。「マリアナソース」はピザやパスタソースなどのイタリア料理に使われることが多いです。マリアナソースの「マリアナ」はイタリア語だと「船乗りの」という意味だそうで、このソースを使った料理を昔は船乗りの方々が食べていたことに由来するそうです。給食ではケチャップとソース、砂糖、赤ワインなどで煮詰めて作っています。ケチャップが多く入っていることもあり、レバーが苦手という子にも食べやすい味付けなので、各クラスで「レバー苦手だけど給食のは食べられた！」と教えてくれる子がたくさんいました。