【世界の料理：カナダ】

メープルフレンチトースト

牛乳

サーモンのクリーム煮

ツナと大根のサラダ

オレンジ

今日は、世界の料理としてカナダの国の献立として、メープルシロップを使った「メープルフレンチトースト」と「サーモンのクリーム煮」を提供しました。メープルシロップとはカエデの樹からとることのできる天然の甘味料で、カナダの国ではこのカエデの葉が国旗に描かれるぐらいに特産品として有名です。また魚介類も有名な国で、カナダ産のサーモンは日本にも多く輸入されています。今回はメープルシロップを「フレンチトースト」に、サーモンを「サーモンのクリーム煮」に入れて提供しました。