4月18日の献立は、

・いわしのかば焼き丼

・土佐漬け

・白菜と肉団子の味噌汁

・りんご

です。

今日の給食は「いわいのかば焼き丼」です。

「かば焼き」というのは、魚を開いて串にさして、

しょうゆやみりんを混ぜたタレをつけて焼いたものです。

給食では、串にさして焼くのは難しいので、

衣をつけたいわしを油で揚げてからタレを絡めています。