行事食「展覧会」
- 公開日
- 2014/12/09
- 更新日
- 2014/12/09
できごと
１２月５日展覧会にちなんだカラフルなお寿司にしました。
１２月５日の献立
カラフル寿司
牛乳
エビフライ
わかめのごまだれサラダ
キラキラすまし汁
食材の主な産地
米 鶴岡市 /えび インドネシア /たまご 群馬 /じゃこ 兵庫 /キャベツ 愛知 /きゅうり 千葉 /もやし 栃木 /みつば 茨城 /鶏肉 茨城
展覧会では、一つ一つの作品がキラキラと輝いていました。どの子も作品に想いをこめて作っている様子が目に浮かびます。給食では、その子供たちに食べて味わえる作品を楽しんでもらおうと献立を作成しました。もちろん作ってくださる調理師さんたちの腕があっての作品です。鮭・たまご・小松菜とじゃこのそれぞれの混ぜご飯を作り、三色を重ねて押しずしにしました。限られた時間の中で作るので上手にできるか心配でした。できあがりは上々！どれもおいしかったようです。
ご家庭でも、お祝いの席などに「押しずし」を作ってみてはいかがですか？
