９月５日の献立
　麦ごはん
　鉄火みそ
　肉どうふ
　かいたま汁
　梨

主な食材の産地
　米　鶴岡　/たまご　栃木　/ごぼう　青森　/たけのこ　鹿児島　/豚肉　茨城　/白菜　長野　/じゃが芋　北海道　/ねぎ　青森　/なし　千葉　

　鉄火みそは、ごぼうを油でよく炒め、砂糖・みりん・味噌で甘みそを作り、大豆を入れて仕上げたごはんのすすむおかずです。大豆のかわりにピーナッツなど入れてもおいしいですよ。