10月2日の献立は、

・ハムとさつまいものピラフ

・牛乳

・レバーのケチャップソース和え

・コールスロー

・小松菜とマカロニのスープ

・みかん

です。

今日の給食は、「レバーのケチャップソース和え」です。

レバーは鉄分が多い食材の代表です。

鉄分は体の中で血液の材料になるため、成長期のみなさんにとって大切な栄養素の一つですが、

普段の食事ではとりにくい栄養でもあります。

そのため、給食では鉄分を摂れる食材やメニューを積極的に取り入れています。

今日は食べやすいように揚げたレバーをケチャップで味付けしました。

苦手な人もぜひ一口食べてみてください。