【ご飯、ししゃもフライ、野菜のごまみそ和え、かきたま汁、パイナップル、牛乳】

かきたま汁は人気のメニューのひとつです。

出汁にこだわり、厚く削られたかつお節をじっくり煮ることでうま味をしっかり引き出します。

卵を綺麗なかきたま状にする秘訣は、汁に薄くとろみをつけること、細くたまごを注ぐことの2つです。

小さいことかもしれませんが、美しく仕上げるために給食室では日々努力しています。

「おいしいです。」「全部食べました！」という子供たちに声に嬉しく思いました。