２月１７日（月）
- 公開日
- 2025/02/17
- 更新日
- 2025/02/17
給食
ごはんには昆布を加えて、塩分は少なくても
うまみのある茶めしを炊きました。「ぎせい
豆腐」の由来は、精進料理から生まれたなど
諸説ありますが、豆腐を混ぜてきれいな卵焼
きのように焼くという料理法は、現代でも伝
えていきたいアイデア料理です。
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