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学校日記

２月１７日（月）

公開日
2025/02/17
更新日
2025/02/17

給食

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https://edogawa.schoolweb.ne.jp/1310056/blog_img/231520544?tm=20250217145550

ごはんには昆布を加えて、塩分は少なくても

うまみのある茶めしを炊きました。「ぎせい

豆腐」の由来は、精進料理から生まれたなど

諸説ありますが、豆腐を混ぜてきれいな卵焼

きのように焼くという料理法は、現代でも伝

えていきたいアイデア料理です。

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