「小松菜一斉給食」として葛西南地区の共同献立を作りました。
JA東京スマイル農業協同組合さんのご協力で、本日の小松菜は
無償提供していただきました。葉の部分はペーストにしてビス
キュイパンを焼き、茎の部分はツナやレンコンチップスと合わ
せたサラダにしました。江戸川区産の新鮮な小松菜は、児童に
大好評でした。