～こんだて～

・冷やし中華

・野菜チップス

・りんごクラッシュゼリー

・牛乳

暑い日にぴったりの冷やし中華を作りました。

大量調理の給食で冷たいメニューを提供するのはとても大変です。

麺を蒸してから流水で冷やし、盛りつけるという手間のかかる工程を何回も繰り返して全校の中華麺約100kgを冷やしました。

つるっと食べやすく、子供たちから大好評でした！