令和８年９月７日(月)こんだて

・ごはん　わかめふりかけ

・鯖のカレー揚げ

・わかめのポン酢和え

・大根と麩のみそ汁

・牛乳

９月から毎月１回「ローリングストック給食」を実施します。

ご家庭でローリングストックしやすい食材を使用したメニューです。

「ローリングストック法」とは、普段食べている食品を少し多めに買っておき、食べたらその分を買い足す方法です。

食べ慣れた食品を備蓄することに繋がり、災害などで食べ物が手に入りにくくなった時に役立ちます。

ローリングストックしやすい食品のポイントは、「電気が止まった時のために冷蔵庫に入れなくても保存ができるもの、長期保存ができるもの」です。

今回は乾物食材から、ごはんに「お米」「わかめ」「ごま」、お味噌汁に「大豆」「麩」を使用しました。

ご家庭でも災害時の食事や食品の備えについて話題にしてみてはいかがでしょうか。