～こんだて～

・ごはん

・切干大根の卵焼き

・野菜の磯和え

・玉ねぎのみそ汁

・バナナ　　・牛乳

切干大根の卵焼きは、旨味たっぷりでシャキシャキの切干大根がおいしい卵焼きです。

切干大根は精進料理で出汁に使われるほど旨味が詰まっています。

給食では、切干大根をひき肉や他の野菜と煮てから卵と合わせることで、うま味をぎゅっと卵焼きに閉じ込めています。

子供たちから好評でした。