令和8年6月5日(金)こんだて

・コッペパン＆ふしぎな木の実のジャム

・キャロットドレサラダ

・豚肉と豆のケチャップ煮

・牛乳

南葛西小学校では、６月1日～12日を読書に親しむ「あじさい読書週間」としています。

給食では、読書週間に合わせておはなしの中に登場する食べ物や料理をイメージした「おはなしきゅうしょく」を5回行います。

３回目は、「ふしぎな木の実の料理法」こそあどの森の物語（岡田　淳：作／理論社）より「ふしぎな木の実のジャム」と「豚肉と豆のケチャップ煮」を作りました。

「こそあどの森」に住むスキッパーのもとにポアポアという大きな不思議な木の実が届きます。しかし、手紙が雪でぬれてしまって料理法が読めません。

「まずこれを・・あまいにおい・・つくりかたは・・・さんにたずねるとわかるでしょう。ふしぎですね。」

どんな料理法なのでしょう？ スキッパーは森に住む人達に聞いてみることにしました。

ポアポアを何の食べ物で再現しようか一生懸命考えて、タネが大きなフルーツであるマンゴーを使うことに決めました。

りんごとマンゴーを組み合わせた手作りジャムです。オーブンを使ってじっくり煮詰めて作りました。