・けんちんうどん

・小いわしのごま揚げ

・蓮根とハムのサラダ

・バナナ

・牛乳

今日のサラダは今が旬の蓮根をたっぷり使いました。

シャキシャキとした食感が楽しめるように、しっかり加熱しつつも茹ですぎないように気を付けて調理します。

マヨネーズと白みそを合わせた手作りドレッシングで食べやすく仕上げました。

旬の食材を給食に取り入れることで、子供たちに関心をもってほしいと考えています。