令和７年９月９日(火)献立

【ご飯、菊花しゅうまい、菊花和え、生揚げのみそ汁、牛乳】

９月９日は重陽の節句です。

1年間に５回ある節句の中で最も縁起が良い日とされ、菊の花の香りで邪気を祓う習慣があります。

給食では、子ども達の健康を願って「菊花和え」に黄色の菊の花を使いました。

菊花しゅうまいは、もち米で作るしゅうまいを菊の花をイメージした黄色にアレンジしました。

鮮やかな黄色のもとはカレーによく使われる「ターメリック」というスパイスを使っています。

子ども達は、「これが菊の花ですか？」と和えられた菊の花を興味津々で味わっていました。