今日の献立は、豚肉と小松菜のあんかけ焼きそば、ごぼうとあさりのカリッとサラダ、小松菜米粉スコーン、牛乳です。

小松菜メニューの「小松菜給食」です。小松菜は、栄養素を豊富に含んだ緑黄色野菜で、江戸川区では古くから栽培されてきました。江戸川区内では、小松菜料理が楽しめるお店が多くあるそうです。

今日は、この小松菜給食に関する取材もありました。美味しく食べて、元気に夏を乗り切りましょう。