献立は、和風ハッシュドビーフライス、もやしと小松菜のあえもの、フルーツポンチ、牛乳でした。今日は和牛肉を味わう日。コロナの影響で和牛肉の消費が落ち込んでいるため、国、都が給食に和牛肉を提供する事業の一環の献立でした。食材が自分のところに届くまでにはたくさんの人がかかわっている、ということも知ってほしいと思います。