今日の献立
・きのこピラフ
・レバーのガーリック揚げ
・マメ豆サラダ
・トマトとじゃがいものスープ
・牛乳

　日本には、約5,000種類のきのこがあるそうです。そのうち、私たちが良く食べているのは10種類と言われています。きのこピラフは、きのこに含まれるうまみ成分がお米に吸収され、よりおいしくなります。
　まめ豆サラダには、枝豆と大豆が入っていました。色が違うけど、形がそっくりなことに気が付きましたか。それは、枝豆と大豆は同じ豆で、実が若いうちに収穫したものが枝豆で、実を乾燥させたものが大豆です。