今日の給食は、ピザトースト・ツナ大根サラダ・小松菜ポタージュ・バナナ・牛乳です。

　「ポタージュ」は、やわらかく煮た具材をミキサーにかけてた、とろみのあるスープのことです。きれいな緑色の「小松菜ポタージュ」は、じゃがいも、玉ねぎ、ベーコンに、江戸川区の小松菜がたくさん入っています。野菜をよく煮ることで、具材の甘みが引き出されます。