★9月28日の給食★
- 公開日
- 2023/09/28
- 更新日
- 2023/09/28
給食
今日の献立
＊秋刀魚のひつまぶし
＊すまし汁
＊月見団子の白みつがけ
＊牛乳
【十五夜こんだて】
明日、９月２９日は十五夜です。十五夜は月見団子や旬の食材をお供えして、秋の収穫に感謝する日です。
ひつまぶしは、うなぎを使った愛知県の郷土料理ですが、給食ではうなぎの代わりに旬の秋刀魚を使いました。短冊状で納品された秋刀魚にでんぷんをまぶして揚げて、たれに絡めたものをご飯に乗せています。ご飯にもたれをかけているので、「たれ味のごはんおいしい！」と、子供たちは喜んで食べてくれました。秋刀魚もカラッと揚がって、たれの味がよく染みていておいしかったですね。
デザートは、月見団子の白みつがけです。黄色の月見団子は、かぼちゃを加えています。調理員さんが一つ一つ丸めてくださいました。甘いみつに絡められたもちもちの月見団子は、大好評でした☆明日はきれいな満月が見られるといいですね！
（写真１）今日の給食
（写真２）秋刀魚のひつまぶしを仕上げているところ
（写真３）月見団子を丸めているところ
