イギリスの料理
- 公開日
- 2020/11/17
- 更新日
- 2020/11/17
給食
１１月１２日（木）の給食
いちごジャムパン
コテージパイ
ツナサラダ
スコッチブロス
牛乳
今日の給食は、イギリスの料理を出しました。
主菜は、マッシュポテトとミートソースで作るコテージパイです。パイ生地を使いませんが、「パイ」という名前がつく面白い料理です。
給食当番は、しゃもじで配食します。そのため、一人分の量が分かるように、調理さんがクラスの人数に合わせて、マッシュポテトに切り込みを入れて焼きました。
昨年度提供した時は、バットにミートソースを広げ、その上にマッシュポテトをかぶせて焼きました。子供達の配膳の様子や先生方の感想から、下のミートソースが流れてしまい、配食がしにくかったことがわかりました。
そこで今年は、バットの底にもマッシュポテトをしき、ミートソースをはさむ形で焼くことにしました。
配食の様子を見ると、昨年度の課題であったミートソースが流れてしまうことはありませんでしたが、今度はしゃもじにくっついてしまい、少し苦戦しているようでした。
1人1人にアルミカップののグラタン皿を使用できれば良いのですが、そうもいかないので、学校にある器具を使って、児童が配食しやすくするための新たな工夫を考えます。
料理自体は、おいしかったようで、最初は「これ何だろう、、、」と戸惑っていた児童もいましたが、どのクラスも良く食べていました。
写真は、（左）今日の給食、（右）切り込みを入れたコテージパイです。
