夏野菜を食べよう〜夏野菜チップス〜
- 公開日
- 2020/07/31
- 更新日
- 2020/07/31
給食
７月３１日（金）の給食
ベーコンポテトドッグパン
夏野菜チップス
コーンチャウダー
バナナ
牛乳
今日は、夏が旬の野菜を使ったチップスを作りました。
人参は４〜７月、１１〜１２月
じゃがいもは５〜７月
ゴーヤは７〜８月
新ごぼうは６〜７月が旬です。
パリパリッとまではいかない仕上がりでしたが、子供たちは良く食べていました。苦味のあるゴーヤもこれをきっかけに、、、と考えていましたが、さらに改良しようと思います。
今日は、コーンチャウダーが人気でした。コーン（とうもろこし）も夏が旬の食材です。
写真は、（左）今日の給食、（右）ごぼうは揚げ途中のため入っていませんが、揚げたての野菜チップスです。
