令和３年１月２８日
【献立】
かてめし
飲用牛乳
ゼリーフライ
ねぎと厚揚げの炒め物
けんちん汁

今日は、日本の文化を学ぶ取り組みの一環として、埼玉県の郷土料理をつくりました。「かてめし」は、季節の野菜や山菜、きのこを混ぜた炊き込みご飯です。「ゼリーフライ」は、潰したじゃが芋とおから、ねぎなどを混ぜて小判型に成形し、油で素揚げした料理です。