令和7年10月14日

【献立】

ごはん

ごまひじきふりかけ

パイタ焼き

じゃこおかか和え

ぬっぺ汁

今日は茨城県の郷土料理である「パイタ焼き」と「ぬっぺ汁」を作りました。給食のパイタ焼きはいわしのすり身に鶏のひき肉を混ぜて子供たちが食べやすいようにしました。

ぬっぺ汁は茨城県つくば市の郷土料理です。特徴としてするめいかが入ります。今日はアレンジをしてさきいかを入れました。さきいかの出汁がたくさんでたおいしい汁物になりました。