【本日の献立】

ごはん、牛乳、厚揚げの豚肉のみそ炒め、きびなごのカレー揚げ、ワンタン皮入りわかめスープ

『きびなご』は、体調10cm程度の小型の魚で、体の側面に銀色の帯状の模様が特徴の一つです。産地として、鹿児島県が有名です。鹿児島県南部では、帯のことを「きび」、小魚のことを「なご」と呼ぶことから「きびなご」と呼ばれるようになったそうです。５月から６月頃のきびなごは、産卵の時期のため子持ちのきびなごが水揚げされ、旬のものとして食べられています。

給食では、きびなごにカレー粉と米粉をまぶして、油で揚げていただきました！