【本日の献立】

小松菜ビスキュイパン、牛乳、鶏肉のクリーム煮、マカロニサラダ

「ビスキュイパン」は、パンの生地に甘いビスケットの生地をのせたパンです。給食では、小松菜をビスケット生地に加えて、緑色の生地にしました。今回、パンの真ん中に切りこみを入れ、いちごジャムを塗っています。調理員さんたちが丁寧にパンの上に生地をのせてくれたので、きれいに焼き上がりました。

小松菜は、皆さんが住んでいる江戸川区の特産品です。給食では、和え物、汁物、デザート等、今後もいろいろな料理に小松菜を使っていきたいと思います。