【本日の献立】

中華丼、牛乳、茎わかめの中華サラダ、黄花湯

今日のスープは、たまごスープです。

漢字で、黄色い花の湯と書いて『黄花湯（ホワンホワタン）』と読むそうです。

『黄花湯』は、とろみをつけた汁に溶き卵を入れると、フワッとした「たまごスープ」ができます。このたまごの様子が、まるで黄色い花のように見えることからこの名前がついたそうです。