【本日の献立】
ごはん、ごまひじきふりかけ、牛乳、とびうおのさつま揚げ、茎わかめと大根の和え物、キャベツのみそ汁、美生柑

「とびうお」は、初夏から初秋にかけて旬をむかえる魚です。九州地方では、アゴ出汁の原料として知られています。今日は、旬の「とびうお」の他にたらのすり身や豆腐、ごぼう、ねぎ、人参などの野菜を使って『さつま揚げ』を作りました！