【本日の献立】
マーボー丼、牛乳、中華サラダ、杏仁豆腐

　「麻婆豆腐」は、豆板醤や甜麺醤という調味料を使っています。「豆板醤」は、そら豆を使って作られた塩辛いみそのことで、「甜麺醤」は、小麦粉、塩、麹を使って作られた甘さのあるみそのことです。給食では、その他にオイスターソースや日本の赤みそなどの調味料も使って作りました。子どもたちからも好評で、おいしく食べてくれました！