今日のメニューは、ご飯、アーモンドととり肉のそぼろ、さばの文化干し、きつね和え、いろどり汁、いよかん、牛乳でした。
　今日は、さばの文化干しを食べました。文化干しが誕生した昭和２５年ごろ、干した魚をセロファンで梱包して販売したところ、そのさまが文化的だったからこう名付けられたそうです。今では冷風乾燥機で人工的に干したものを文化干しと呼ぶことが多く、天日干しの対義語として使われることもあるようです。