【本日の献立】

キムチチャーハン、牛乳、レバーのねぎソースからめ、もやしのナムル、ミョック

「キムチ」は、白菜や大根などの野菜を塩漬けにし、唐辛子、にんにく、しょうが等の風味を増やして、食欲をそそらせる薬味に漬け込んで作る発酵食品です。今日は、「キムチ」を使って、『キムチチャーハン』を作りました。

『ミョック』は、わかめスープのことをいいます。