今日のメニューは、小松菜のピラフ、ミートローフ、ツナと大根のサラダ、インゲン豆のトマトスープ、牛乳でした。
　ミートローフは、アメリカの伝統的な家庭料理のひとつで、型に入れて焼き、切り分けて食べる料理です。今日は牛肉をたっぷり使って焼き上げました。牛肉のうま味がぎゅっと詰まったミートローフを、子供たちはおいしそうに食べていました。